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Pasta piccantina - la cucina pugliese
Pasta piccantina

Se siete amanti del peperoncino...

Ricette del Giorno

 

  • Involtini di melanzane al forno

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    Se anche voi adorate i piatti facili, gli Involtini di melanzane al forno sono perfetti per i vostri menu! Gli Involtini di melanzane al forno sono una ricetta semplicissima, leggera e gustosa. Involtini di melanzane (grigliate) ripieni di prosciutto cotto con mozzarella (la cottura è in forno), su letto di pomodorini. Invitanti rotolini da mangiare […]

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  • Seppia al forno con pomodori e patate

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    Un secondo piatto gustoso e saporito che ha, nella semplicità, il suo punto di forza: è la Seppia al forno con pomodori e patate! La Seppia al forno con pomodori e patate è una pietanza semplice da preparare…ottima da preparare sia per pranzo oppure cena. E’ una ricetta molto utile soprattutto se non si ha troppo […]

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  • Linguine salsiccia e zafferano

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    Un piatto colorato, semplice da preparare e ricco di gusto: sono le Linguine salsiccia e zafferano! Le Linguine salsiccia e zafferano sono una pietanza facile da preparare, un bel primo piatto coi fiocchi! Ottima da portare in tavola, il risultato è un primo piatto adatto da gustare per gran parte dell’anno e da preparare al […]

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  • Strozzapreti al sugo di cernia

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    Se siete alla ricerca di una ricetta originale per deliziare i vostri commensali, gli Strozzapreti al sugo di cernia sono perfetti per il vostro menù! Gli Strozzapreti al sugo di cernia sono un piatto di pesce davvero speciale, ricco e saporito: Ingrediente principale è la Cernia, un pesce pregiato abbastanza costoso che, grazie alle sue carni […]

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  • Pane fritto

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    Una ricetta povera che preparavano le nonne: è il Pane fritto! Il Pane fritto è una ricetta povera e antica per riciclare del pane avanzato, e farlo diventare davvero appetitoso. Solitamente realizzato per accompagnare salumi e verdure.  Semplice e croccante è un ricordo per tantissime persone, che lo hanno consumato preparato dalle proprie nonne durante la […]

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  • Orecchiette asparagi e burrata

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    Se siete alla ricerca di un primo piatto ricco e importante, le Orecchiette asparagi e burrata possono essere perfette per voi! Le Orecchiette asparagi e burrata sono un primo piatto semplice da preparare ma saporito. E’ un ottimo primo piatto in cui il sapore dell’asparago viene messo in risalto e al tempo stesso contrastato dal […]

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Ricette tipiche pugliesi e non solo..

Benvenuti in questo goloso viaggio fra prodotti e piatti tradizionali della cucina pugliese e non solo: nel mio sito potrete trovare anche tante idee di piatti italiani facili e veloci da preparare per stupire i vostri ospiti!

 

 

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